Monogliserida distilasi Gliseril Monostearat Sebagai Emulsifier Makanan E471 bubuk

Monogliserida distilasi Gliseril Monostearat Sebagai Emulsifier Makanan E471 Bubuk

Deskripsi:

Sebagai emulsifier makanan berkualitas tinggi dan efisien, DMG banyak digunakan sebagai emulsifikasi,distribusi, dan stabilisasi yang baik dalam makanan.bahan kimia rumah tangga , plastik, kemasan dan kosmetik dll, Ini juga merupakan aditif makanan yang aman yang benar-benar tidak beracun dan tidak berbahaya, dan tidak ada pembatasan asupan oleh tubuh manusia.DMG adalah bahan tambahan makanan yang aman dan berkualitas tinggi.

Sifat:

(1) Sifat emulsifikasi, dispersi, stabilisasi yang baik;

Dalam pengolahan makanan pemisahan minyak-air sering terjadi, untuk meningkatkan kualitas produk dan memperpanjang umur simpan.Ini akan menstabilkan fase campuranJadi untuk menghindari dan mencegah pemisahan minyak-air, stratifikasi, curah hujan terjadi dalam makanan dan minuman,

(2) Efek anti-penuaan pati;

DMG dapat membentuk kompleks dengan protein dan pati, dan dapat membentuk kompleks tak larut dengan pati amilosa untuk mencegah rekristalisasi setelah pendinginan untuk mencegah penuaan pati retrogradasi,membuat roti, kue, produk kentang dan makanan kaya pati lainnya tetap segar dan lembut untuk waktu yang lama.

(3) Untuk meningkatkan kristalisasi lemak;

Monogliserida distilasi molekuler dapat berorientasi di permukaan grease, mengontrol dan menstabilkan grease kristalisasi, terutama dalam margarin, shortening dan produk minyak dan lemak lainnya.Hal ini juga dapat meningkatkan plastisitas dan lentur untuk mencegah lapisan kondensat dan sebagainya.

Aku tidak tahu.

Deskripsi Produk

Penampilan: bubuk tanpa kotoran yang terlihat

Warna:putih sampai kekuningan

Bau:alami dan bebas dari bau asing