Rumah ProdukEmulsifier Larut Air

E471- Gliserol Monostearat GMS Susu Minum Biskuit White Water Larut Non Ionic Emulsifier

Sertifikasi
Cina Masson Group Company Limited Sertifikasi
Cina Masson Group Company Limited Sertifikasi
Ulasan pelanggan
XXX sangat puas dengan Masson.

—— Pak d'Autume

I 'm Online Chat Now

E471- Gliserol Monostearat GMS Susu Minum Biskuit White Water Larut Non Ionic Emulsifier

E471- Gliserol Monostearat GMS Susu Minum Biskuit White Water Larut Non Ionic Emulsifier
E471- Gliserol Monostearat GMS Susu Minum Biskuit White Water Larut Non Ionic Emulsifier E471- Gliserol Monostearat GMS Susu Minum Biskuit White Water Larut Non Ionic Emulsifier E471- Gliserol Monostearat GMS Susu Minum Biskuit White Water Larut Non Ionic Emulsifier E471- Gliserol Monostearat GMS Susu Minum Biskuit White Water Larut Non Ionic Emulsifier E471- Gliserol Monostearat GMS Susu Minum Biskuit White Water Larut Non Ionic Emulsifier E471- Gliserol Monostearat GMS Susu Minum Biskuit White Water Larut Non Ionic Emulsifier E471- Gliserol Monostearat GMS Susu Minum Biskuit White Water Larut Non Ionic Emulsifier

Gambar besar :  E471- Gliserol Monostearat GMS Susu Minum Biskuit White Water Larut Non Ionic Emulsifier

Detail produk:
Tempat asal: Guangzhou, Guangdong, Cina
Nama merek: Vivid
Sertifikasi: ISO, KOSHER, HALAL, FSSC22000
Nomor model: GMS501
Syarat-syarat pembayaran & pengiriman:
Kuantitas min Order: 2MT
Harga: Please contact sales person
Kemasan rincian: 20kg jaring solid dalam karton dengan tas dalam PE. 20kg cairan bersih di PP ember.
Waktu pengiriman: 40 sampai 50 hari
Syarat-syarat pembayaran: Silahkan hubungi orang penjualan
Menyediakan kemampuan: 15.000 kg padat / wadah

E471- Gliserol Monostearat GMS Susu Minum Biskuit White Water Larut Non Ionic Emulsifier

Deskripsi
Nomor model:: GMS501 Jenis:: Permen Karet Basis, Pengemulsi, Stabilisator
Penampilan:: Serpihan atau bubuk putih Tempat asal:: GUANGZHOU, CINA
Nama merk:: Jelas Persentase monoester (%):: 50-57
Asam bebas (asam stearat%):: 2,5 Rincian kemasan:: 25 kg/kantong kertas
Cahaya Tinggi:

Emulsi air minyak

,

pengemulsi makanan

E471- Gliserol Monostearat GMS Susu Minum Biskuit White Water Larut Non Ionic Emulsifier

 

Keterangan:
VIVID Gliserol monostearat, umumnya dikenal sebagai GMS, adalah molekul organik yang digunakan sebagai pengemulsi.GMS adalah bubuk serpihan yang tidak berwarna, tidak berbau, dan berasa manis yang higroskopis.Ini adalah ester gliserol dari asam stearat.Ini terjadi secara alami di dalam tubuh sebagai produk sampingan dari pemecahan lemak, dan juga ditemukan dalam makanan berlemak

E471- Gliserol Monostearat GMS Susu Minum Biskuit White Water Larut Non Ionic Emulsifier 0

 
Spesifikasi

Penampilan manik-manik
Warna Putih atau kuning muda
Nilai asam (mg KOH/g) 3.0
Nilai penyabunan (mg KOH/g) 130-145
Nilai yodium (g I/100g) 1.0
Titik leleh () 55-58
Arsenik(As)(mg/kg) 3
Logam berat (seperti Pb, mg/kg) 10

 
 

Aplikasi:

GMS adalah bahan tambahan pangan yang digunakan sebagai pengental, pengemulsi, anti penggumpalan, dan pengawet;agen pengemulsi untuk minyak, lilin, dan pelarut;lapisan pelindung untuk bubuk higroskopis;solidifier dan agen pelepas kontrol dalam obat-obatan;dan pelumas resin.Ini juga digunakan dalam kosmetik dan produk perawatan rambut.[3]GMS sebagian besar digunakan dalam persiapan kue untuk menambahkan "tubuh" ke makanan.Ini bertanggung jawab untuk memberikan es krim dan krim kocok teksturnya yang halus.Kadang-kadang digunakan sebagai agen anti-staling dalam roti.

 

E471- Gliserol Monostearat GMS Susu Minum Biskuit White Water Larut Non Ionic Emulsifier 1

 

Dosis:

1) Roti: 0,3% -0,5% menurut berat tepung dalam lemak sebelum dikocok atau dicampur dengan tepung dalam bentuk bubuk.

2) Kue: 0,3% -0,5% menurut berat lemak & minyak dalam 55℃-65℃ dan kemudian campur dengan bahan lain.
3) Pengemulsi kue: 3% -20% dari total, campur dengan pengemulsi lain dalam bentuk padat atau lelehkan menjadi sorbitol dengan pengemulsi lain sesuai kebutuhan.

4) Whipping topping: 0,4% -0,8% dari total bahan, dilelehkan dengan lemak & minyak di 55℃-65℃.
5) Krimer non-susu: 1,0% -1,5% dari total bahan, dilebur dengan lemak & minyak di 55℃-65℃, untuk tujuan yang berbeda.
6) Minum susu: 0,12% -0,15% dari total produk di atas 55 dengan pengadukan dan homogenitas.

7) Minuman protein: 0,05%-0,15% dari total produk di atas 55 dengan pengadukan dan homogenitas.
8) Es krim: 0,2-0,3% dari total produk, dilelehkan dengan lemak & minyak di 55℃-65℃, tunduk pada mentega, lemak & minyak atau margarin yang berbeda.
9) Margarin, shortening: 0,3% -0,5% menurut berat lemak & minyak dalam 55℃-65, untuk tujuan yang berbeda.
10) Konfeksi: 1,5% -2% lemak & minyak dalam 55℃-65.
11) Pigmen: sebagai fase dispersi dengan pigmen, 1,0-1,5% minyak dengan cara lain,

E471- Gliserol Monostearat GMS Susu Minum Biskuit White Water Larut Non Ionic Emulsifier 2

Rincian kontak
Masson Group Company Limited

Kontak Person: Masson

Tel: +8613632336050

Mengirimkan permintaan Anda secara langsung kepada kami (0 / 3000)