Instant Cake Emulsifier And Stabilizer Type Cake Improver Gel Membuat roti dan kue spons

Instant Cake Emulsifier And Stabilizer Type Cake Improver Gel Membuat Roti dan Sponge Cake

Deskripsi:

Yichuang Instant Cake Gelberasal dari sayuran, cocok untuk semua jenis sponge batters: kue spons, roll Swiss, kue cup, kue lapisan, kue chiffon, muffin, dll.Item dapat membantu untuk mengurangi waktu memukul dan memungkinkan batters sempurna emulsified, dengan struktur yang baik dan stabilitas selama panggang, menghasilkan bentuk yang sempurna, kulit tipis, tekstur halus dan merata, kesegaran produk jadi yang tahan lama.

Rentang aplikasi:

Untuk membuat roti seperti roti bakar.

Karakteristik Produk

(1) Bisa membuat roti lembut dan lezat selama 72 jam.

(2) Ini dapat meningkatkan volume dan meningkatkan tekstur roti.

(3) Rasa fermentasi alami memberikan rasa yang menyegarkan.

(4) Bisa menjaga rasa setelah dipanggang.

(5) Ini dapat beradaptasi dengan berbagai suhu, dan tidak akan menjadi keras pada suhu rendah.

(6) Hal ini dapat meningkatkan kinerja adonan dan tingkat fermentasi.

Kemasan: 18kg/barel

Penyimpanan

Temperatur ruangan (suhu penyimpanan terbaik adalah 15 °C sampai 25 °C).

Deskripsi produk:                    

Cara menggunakan:

1. Saat membuat kue, tambahkan bubur ke tangki pencampuran sebelum bubur di aduk dengan cepat.

2Saat membuat roti, itu ditambahkan terakhir dengan lemak.

3Buat kulit kue bulan dan tambahkan bersama dengan lemak.

4Saat membuat kulit mooncake gaya pasang, tambahkan ke jantung yang renyah.

Dosis yang disarankan:

1. membuat kue-kue 3-5% dari jumlah tepung, tapi tidak lebih dari 3% dari total produk jadi

2. Membuat roti 1-2% dari jumlah tepung

3. kue bulan Taiwan-5% dari jumlah tepung

4. kue bulan gaya Kanton-0,3% dari jumlah tepung

5. kue bulan gaya pasang-5% dari jumlah tepung

Paket:

10kg/barel

Perusahaan Kami

Kami, Guangdong Qilequ Food Science and Technology Co., Ltd., telah memproduksi rasa makanan dan aditif makanan selama lebih dari 10 tahun.Semua produk kami diproduksi dalam kepatuhan ketat dengan ISO9001 & ISO22000 untuk menjadi kualitas yang sangat baik yang sampai dengan tingkat internasional maju.

Pusat Teknis kami, yang terutama terlibat dalam pusat penelitian dan pengembangan teknis, melakukan R & D produk baru dan penelitian tentang aplikasi sepanjang tahun,untuk menyediakan pelanggan dengan produk berkualitas tinggi dan dukungan teknis yang kuat. Produk kami telah dijual dengan baik di Cina,dan diekspor ke Amerika Serikat, Eropa, Timur Tengah,Jepang,negara-negara Asia Tenggara serta wilayah lainnya.