Detail produk:
|
nama Produk: | Gliserol Monostearat | Penampilan: | Serbuk putih hingga putih pudar |
---|---|---|---|
Aplikasi: | Aditif makanan | Bau: | Tidak berbau |
Kelarutan dalam air: | TIDAK TERLARUT | Kemasan: | 25kg/tas |
Kondisi penyimpanan: | Simpan di tempat yang sejuk dan kering | Kehidupan Rak: | 2 tahun |
Glycerin Monostearate yang dikenal sebagai GMS, adalah monogliserida yang biasa digunakan sebagai pengemulsi dalam makanan.Bentuknya berupa bubuk serpihan putih, tidak berbau, dan berasa manis yang bersifat higroskopis.Secara kimia itu adalah ester gliserol dari asam stearat.GMS banyak digunakan dalam industri bakery dan pastry untuk meningkatkan volume penjualanmakanan.Ini bertanggung jawab untuk memberikan es krim dan krim kocok teksturnya yang halus.Kadang-kadang digunakan sebagai agen anti-staling pada roti. GMS adalah bahan tambahan makanan yang digunakan sebagai bahan pengental, pengemulsi, anti-caking, dan pengawet;zat pengemulsi untuk minyak, lilin, dan pelarut;lapisan pelindung untuk bubuk higroskopis;zat pemadat dan pelepas kontrol dalam obat-obatan;dan pelumas resin.Ini juga digunakan dikosmetik dan produk perawatan rambut.
Barang | Standar |
Penampilan | Bubuk putih |
Kandungan Monogliserida ≥% | 90.0 |
Nilai yodium ≤ g/100g | 3.0 |
Asam Gratis ≤% | 2.5 |
Arsenik ≤ ppm | 1 |
Logam berat (seperti pb) ≤ ppm | 5 |
Timbal ≤ ppm | 5 |
Gliserol Gratis ≤% | 7 |
Sedang mengemas | 25kg/tas |
1. Bidang makanan: minyak kue, mentega, kopi mate, makanan dingin, minuman padat cair, produk susu, toffee, karamel, permen buah, cokelat, roti, biskuit, saus kacang/kenari/kacang/wijen/kelapa (susu), Sosis, ham, bihun, mie, pati, makanan pedas, dll.
2. Kosmetik: Emolien, krim, krim rambut, sampo, dll., Sebagai pengemulsi dan pengental.
3. Bidang medis: salep, larutan nutrisi, dll.
4. Aditif plastik: kemasan kapas mutiara, film kemasan makanan, penutup jaring buah, penstabil PVC, bahan sanitasi.
Kontak Person: Masson
Tel: +8613632336050