|
Detail produk:
|
| Nama produk: | E471 Pengemulsi | Kandungan monogliserida total: | ≥95% |
|---|---|---|---|
| Penampilan: | Serbuk putih sampai kekuningan | Sertifikasi: | ISO HALAL KOSHER |
| Penggunaan: | Biskuit, Permen karet, Es krim, Lemak | Rasa: | Netral, sedikit berlemak |
| Standar kelas: | Kualitas makanan | Kehidupan Rak: | 2 tahun |
DMG95% Distilled Monoglyceride E471 Emulsifier Powder Untuk Produk Lemak Minyak Sawit
Deskripsi:
VIVIDRDMG95% dapat diterapkan dalam roti, untuk meningkatkan kelembutan remah, memberikan struktur remah halus dan seragam, mengurangi tingkat staling.memperpanjang masa simpanKetika diterapkan pada biskuit, itu membantu meningkatkan sifat proses, mencegah minyak terpisah.
Deskripsi produk:
| Penampilan: | Manik-manik atau bubuk lilin putih hingga putih |
| Rasa: | Neutral, sedikit gemuk |
| Dasar lemak: | Minyak nabati |
Spesifikasi
| Total kandungan monogliserida (%) | ≥ 95% |
| Gliserol bebas (%) | ≤ 1.5 |
| Asam lemak bebas (%) | ≤ 1.0 |
| Nilai yodium (g I/100g) | ≤ 2.0 |
| Titik leleh (°C) | ≥ 62.0 |
| Kelembaban ((%) | ≤3.0 |
| Sabun ditambahkan ((%) | ≤4.0 |
| Arsenik (mg/kg) | ≤ 1 |
| Logam berat (sebagai Pb) (mg/kg) | ≤10 |
Aplikasi:
1Roti.
Fungsi: meningkatkan kehalusan remah, memberikan struktur remah yang halus dan seragam, mengurangi tingkat staling
Dosis: 0,3%-0,8% tepung
2Kue.
Fungsi: Meningkatkan volume, meningkatkan tekstur, memperpanjang masa simpan
Dosis: 3%-10% minyak
3Biskuit.
Fungsi: Meningkatkan sifat proses, mencegah minyak memisahkan dan membuat adonan mudah untuk off- modul
Dosis: 1,5%-2% minyak
4Mie instan.
Fungsi: Meningkatkan sifat proses, mengurangi penyerapan minyak dan kehilangan memasak
Dosis: 0,1%-0,2% tepung
5Produk pasta
Fungsi: Meningkatkan sifat proses, mengurangi kehilangan memasak
Dosis: 0,1%-0,2% tepung
6. makanan ringan ekstrusi
Fungsi: Meningkatkan sifat proses, meningkatkan tingkat pembengkakan, memberikan struktur remah yang halus dan seragam, mengurangi tingkat stagnasi
Dosis: 0,1%-0,2% tepung
Minyak dan lemak
7Teman kopi.
Fungsi: memberikan distribusi ukuran bola lemak yang lebih seragam yang menghasilkan efek pemutihan yang lebih baik
Dosis: Tergantung pada tujuan yang berbeda
8Karamel, permen dan cokelat
Fungsi: mengurangi perekat dan kristalisasi gula, sehingga meningkatkan kualitas makan
Dosis: 1,5%-2% minyak
9Permen karet
Fungsi: Meningkatkan permenyantap dan tekstur, melembutkan dasar gusi dan memfasilitasi pencampuran, terutama untuk SBR dan PVA
Dosis: 0, 3- 0, 5% dari basis
10. Agen anti-penyemprotan yang dapat dimakan
Fungsi: mengurangi dan menghambat pembentukan busa selama produksi
Dosis: 0,1%-1,0% dari total produk
11. Agen anti-statis
Fungsi: Buat permukaan bagian plastik hidrofilik untuk menghilangkan listrik statis, berlaku untuk produksi paket bagian elektronik.
Sertifikasi
OU KOSHER
MUI HALAL
Perusahaan kami
GGuangzhou Masson Science & Technology Industry Co., Ltd. didirikan pada tahun 1993, yang telah menjadi produsen terkemuka untuk aditif makanan di Cina.Masson mengkhususkan diri dalam Monogliserida Distilled dan terus berusaha untuk membuat produk kami lebih baik dan lebih baikKapasitas produksi Masson telah mencapai 800 metrik ton bulanan sekarang.
Kontak Person: Mr. Ben Yiu
Tel: 86-20-81216836-304
Faks: 86-20-81216625
